Faire son pain maison : une déclinaison de recettes

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Pain maison

 Noté par AlexandraTestpourvous et Emma ( une abonnée qui voulait partager avec vous ses tests: (sur 5)

Et si vous aviez du bon pain frais à votre goût chaque jour et à chaque repas sans devoir courir à la boulangerie? Une brioche pour le petit déjeuner?

Emma et moi même avons essayé pour vous de préparer du pain maison grâce à une machine à pain

Les +

  • Très facile à faire, il suffit de mettre les ingrédients dans la cuve et d’appuyer sur « marche »
  • Un pain à votre goût : traditionnel, complet, céréales, graines, sans gluten
  • On trouve des préparations toute faite mais de la farine c’est bien aussi!
  • Économique ( 1 pain vous fait plusieurs jours enroulé dans un torchon et les préparations ou farines servent pour 2/3 fois)
  • Le goût du pain traditionnel
  • L’odeur dans votre maison pendant la cuisson
  • Multiples possibilités : pains mais aussi brioches et pains au lait
  • Possibilité de choisir la cuisson selon les modèles

Les –

  • Cuisson d’environ 3H ( le mieux est d’avoir un retardateur sur sa machine pour qu’il soit prêt lorsque vous rentrez du travail)
  • Le bruit lors du pétrissage ( qui ne dure pas longtemps)
  • L’encombrement de la machine

Recettes du pain fait maison avec une machine à pain

Attention !!! Pour toutes les recettes veillez à bien respecter l’ordre des ingrédients

pain recette classiqueok

Recette pain classique et pain aux céréales maison

 

paincampagneok

Recette pain de campagne maison

paincOMPLETok

Recette pain complet maison

brioche

Recette Brioche maison

PAIN AU LAIT

Recette pain au lait maison

euroCoût?

Entre 3 et 6€ pour la farine prête à l’emploi et environ 2€ pour de la farine classique ( choisir bio pour la complète) et environ 1€ les 6 paquets de levure boulangère.

Le prix d’une machine à pain varie entre 50€ et 150€, vous pouvez en trouver une d’occasion bien moins cher ( compter 40€ pour une machine à pain moulinex par exemple)

panierOù trouver?

Dans tous les supermarchés, sur internet ou bien en magasin d’électroménager.

star1_64 Son avis et le mien

L’avis de Emma :Je suis fan!!!! Je ne suis pas de celles qui achète du pain  tous les jours ( dans ma famille c’est à chaque repas pourtant), mais j’adore le pain et plus particulièrement les pains spéciaux ( céréales , complet , figue, sarrasin…) donc je vous laisse imaginer comment je fais chauffer ma machine à pain.
C’est simple , ça sent bon , agréable à servir à ces hôtes (tellement fière) et ça rend nos p’tits déj plus festifs.

 

En ce qui me concerne, j’avais cette machine depuis un long moment dans mon garage et je m’en étais jamais servi…flemme surement. Et comme je déjeune du pain complet le matin à part les biscottes il est difficile de trouver du pain frais complet, et là, grâce à Emma je me suis rendu compte que moi aussi je pourrais avoir du pain frais complet chaque jour.

statistics_48  Et vous?

Avez vous déjà franchi le pas de faire votre pain maison? Avez vous d’autres recettes? ou bien une recette de pain maison sans machine à pain? N’hésitez pas partager vos astuces d’apprenti boulanger.

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